Chocolatine vs pain au chocolat

**Scalp** Jeu 10 Fév 2022 - 16:48

Toulouse : pain au chocolat ou chocolatine ? Un historien révèle la vérité

https://www.ladepeche.fr/2022/02/08/toulouse-pain-au-chocolat-ou-chocolatine-un-historien-revele-la-verite-10097558.php

Cet éternel sujet de débat méritait bien son topic, évidement l'appellation chocolatine est bien plus justifié, nous on le savait bien, un truc sur lequel nous sommes d'accord avec les Toulousains :chambreur:

**krahknardz** Jeu 10 Fév 2022 - 18:12

Cool, enfin une explication que le terme correct est bien pain au chocolat.... :chambreur:

**Scalp** Ven 11 Fév 2022 - 9:32

krahknardz a écrit:Cool, enfin une explication que le terme correct est bien pain au chocolat....

Le mot chocolatine est apparu au milieu du XIXe siècle, mais au début du XXe siècle, quand les pâtissiers ont revisité la recette en remplaçant la pâte à brioche par une pâte feuilletée, l’appellation a changé. "Les boulangers qui vendaient cette viennoiserie l’ont rebaptisé pain au chocolat pour qu’un lien soit fait avec leur métier. Ils ont également décidé de la renommer ainsi, car elle se consommait au goûter et à cette heure-là, les gens mangeaient du pain avec un bout de chocolat, mais la viennoiserie n’a rien à voir avec du pain.

La démonstration est implacable, l'antériorité du nom chocolatine est établie, le mot pain au chocolat est une invention totalement artificielle, afin que la corporation des boulangers s'approprie quelque chose qu'ils n'avaient pas inventé. Pendant que certains adoptaient ce mensonge, d'autres sont restés fidèle à la vérité. moqueur

**krahknardz** Ven 11 Fév 2022 - 10:16

Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

**le radis** Ven 11 Fév 2022 - 10:25

A titre personnel, je n'ai découvert que vers seulement l'âge de 20 ans que des personnes (françaises ? :chambreur:

) dénommaient la chocolatine autrement. :chambreur:

**Scalp** Ven 11 Fév 2022 - 10:26

krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité. :chambreur:

**Dr. Gregory Bouse** Ven 11 Fév 2022 - 11:16

Scalp a écrit:
krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité.

une minorité qui représente quelques millions de personnes... :chambreur:

**Scalp** Ven 11 Fév 2022 - 11:23

Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité.

une minorité qui représente quelques millions de personnes...

Peu importe Doc Wink

, la vérité historique ne se mesure pas à l'aune du nombre de ses défenseurs, comme l'erreur ne se justifie pas parce que la majorité se trompe. :chambreur:

**Dr. Gregory Bouse** Ven 11 Fév 2022 - 15:20

Scalp a écrit:
Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité.

une minorité qui représente quelques millions de personnes...

Peu importe Doc , la vérité historique ne se mesure pas à l'aune du nombre de ses défenseurs, comme l'erreur ne se justifie pas parce que la majorité se trompe.

De comprendre mon cerveau s'est arrêté. :chambreur:

**sudiste** Ven 11 Fév 2022 - 15:41

Que les français parlent donc comme ils le souhaitent mais ils ne pourront jamais empêcher que leurs colonies tentent de conserver leurs particularismes historiques ....

**le radis** Ven 11 Fév 2022 - 15:42

Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité.

une minorité qui représente quelques millions de personnes...

Peu importe Doc , la vérité historique ne se mesure pas à l'aune du nombre de ses défenseurs, comme l'erreur ne se justifie pas parce que la majorité se trompe.

De comprendre mon cerveau s'est arrêté.

Moi je fais la conclusion suivante : "Nunc est bibendum" :chambreur:

**Scalp** Ven 11 Fév 2022 - 16:17

le radis a écrit:
Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
Dr. Gregory Bouse a écrit:
Scalp a écrit:
krahknardz a écrit:Oui mais dans l'article ils précisent aussi que tout le monde dit pain au chocolat maintenant. A part 2-3 nostalgiques ai fin fond du sud-ouest...

Ce n'est pas parce qu'une majorité de Français se vautre dans une erreur historique, que la minorité doit abandonner le sentier lumineux de la vérité.

une minorité qui représente quelques millions de personnes...

Peu importe Doc , la vérité historique ne se mesure pas à l'aune du nombre de ses défenseurs, comme l'erreur ne se justifie pas parce que la majorité se trompe.

De comprendre mon cerveau s'est arrêté.

Moi je fais la conclusion suivante : "Nunc est bibendum"

**Scalp** Mar 11 Juil 2023 - 9:18

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**le radis** Mar 11 Juil 2023 - 11:21

tonysoprano Mer 19 Juil 2023 - 10:03

Vu dans une boulangerie près de chez moi (zone très touristique avec beaucoup de "hors sud-ouest") :
- Chocolatine : 0,90 €
- Pain au chocolat : 1,50 €
rire

grospaquet31 Mer 19 Juil 2023 - 13:47

tonysoprano a écrit:Vu dans une boulangerie près de chez moi (zone très touristique avec beaucoup de "hors sud-ouest") :
- Chocolatine : 0,90 €
- Pain au chocolat : 1,50 €

**Dr. Gregory Bouse** Mer 19 Juil 2023 - 21:02

tonysoprano a écrit:Vu dans une boulangerie près de chez moi (zone très touristique avec beaucoup de "hors sud-ouest") :
- Chocolatine : 0,90 €
- Pain au chocolat : 1,50 €

Excellent ! Laughing

**Scalp** Jeu 15 Aoû 2024 - 22:35

https://x.com/dumortieremily/status/1824020770718126311?s=61&t=rsjujGWE_4Tp-YLu87EwkQ

Excellente idée rire

**patrick** Ven 16 Aoû 2024 - 22:32

Mieux vaut un bon pain au chocolat qu'une mauvaise chocolatine (industrielle). On en trouve des très bons à Bordeaux moqueur

**Scalp** Dim 18 Aoû 2024 - 10:00

patrick a écrit:Mieux vaut un bon pain au chocolat qu'une mauvaise chocolatine (industrielle). On en trouve des très bons à Bordeaux

Certes, mais un pain au chocolat ne sera jamais au niveau d'une bonne chocolatine Wink

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